繼一個星期前日本驗出中國製雞蛋粉含有三聚氰胺要回收後，香港食物安全中心剛驗出中國「佳之選」的雞蛋樣本也含有三聚氰胺，恐怕三聚氰胺事件只會陸續有來，原材料若出現問題，影響將遍及所有奶類和蛋類製品，即使香港沒有受金融海嘯所吹襲，我們也冇啖好食。還記得引致社會動盪的大頭奶粉、頭髮醬油、蘇丹紅雞蛋、假髮菜、以工業用甲醇製造假酒…嗎?
自私貪婪的商人製造有毒食品以求謀取豐厚的利潤，他們無良不知悔改，令貧苦大眾無辜地受毒害，甚至引至喪亡，猶如史羅亞塔倒下，壓死了的那些人，真可悲! (路13:1-9)
「願愛慕你的人獲享安寧，願在你的城垣內有平安，願在你的堡壘中有安全！為了我的兄弟和同伴，我要向你說：祝你平安！」(詠 122:6-8)
